آیا نیاز به کنترل قند خون خود دارید؟ یک نوشیدنی برای این کار وجود دارد

7 ژانویه 2020 - با تعداد روز افزون افراد دیابتی و افراد مبتلا به پیش دیابت که به دنبال راهکارهای جدیدی برای کمک به کنترل قند خون خود هستند، تحقیقات جدید محققان پردیس UBC Okanagan نشان داد که نوشیدنی مونو استر کتون- یک مکمل غذایی محبوب جدید- ممکن است دقیقاً چنین کاری را انجام دهد.

دکتر Jonathan Little نویسنده ی ارشد این مطالعه و استادیار دانشکده بهداشت و علوم ورزشی در UBC Okanagan می گوید: استقبال زیادی از نوشیدنی ها و مکمل های کتونی، که در طی دو سال اخیر در دسترس مصرف کنندگان قرار گرفته است، وجود دارد. از آنجایی که آنها بسیار جدید هستند، تحقیقات بسیار اندکی در مورد چگونگی تأثیر آنها بر متابولیسم انجام شده است و ما جزو اولین کسانی هستیم که به بررسی تاثیرات آنها در افراد غیر ورزشکار پرداخته ایم.

دکتر Little می گوید: افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ، قادر به کنترل سطح قند خون خود به دلیل نقص در عملکرد هورمونی به نام انسولین نیستند. هم اکنون این بیماری به سطح اپیدمی در جهان نزدیک می شود. در حالی که دیابت نوع 2 را می توان با داروهای خوراکی یا انسولین و سایر داروهای تزریقی کنترل کرد، بسیاری از افراد به دنبال گزینه هایی هستند که نیازی به مصرف دارو بصورت روزانه نداشته و یا کمتر تهاجمی باشند.

مکمل های کتونی، زمینه را برای تحقیقات در مورد دیابت نوع 2 فراهم کرده اند، زیرا به گفته ی دکتر Little، کتون ها منبع سوخت طبیعی بدن در هنگام ابتلا به کتوز هستند- فرآورده جانبی سوخت و ساز بدن که ناشی از مصرف یک رژیم کم کربوهیدرات و کتوژنیک است.

دکتر Little می گوید: شواهد قابل توجهی مبنی بر اینکه رژیم غذایی کتوژنیک کم کربوهیدرات، در کنترل قند خون و حتی معکوس نمودن دیابت نوع 2 بسیار مؤثر است، وجود دارد. ما می خواستیم بدانیم که اگر کتون های مصنوعی به افراد چاق و در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 که رژیم نمی گرفتند، داده شود، چه اتفاقی می افتد؟

برای آزمایش این ایده ، دکتر Little و تیمش از 15 نفر خواستند که یک نوشیدنی کتونی را بعد از یک شب روزه داری مصرف کنند. بعد از 30 دقیقه ، از آنها خواسته شد كه مایعی حاوی 75 گرم شكر را در حالیکه از آنها نمونه ی خون گرفته می شد، بنوشند.

دکتر Little توضیح داد: به نظر می رسد كه مصرف نوشیدنی كتونی در مشاركت كنندگان حالتی از وضعیت كتوژنیك را بطور مصنوعی در آنها ایجاد می كند در این وضعیت آنها قادر به كنترل قند خون خود، بدون ایجاد هیچگونه تغییری در دوز انسولین خود هستند. این نشان می دهد که این مکمل ها ممکن است از پتانسیلی واقعی به عنوان ابزاری با ارزش برای مبتلایان به دیابت نوع 2 برخوردار باشند.

دکتر Little خاطرنشان کرد که مکمل های کتونی یک ابزار جادویی برای مدیریت بیماری نیستند.

وی افزود: هنوز مشکلاتی وجود دارد که ما باید آن را برطرف کنیم، از جمله این واقعیت است که ما هنوز نمی دانیم اثرات طولانی مدت مصرف مکملهای کتونی چیست و لازم به ذکر نیست که این نوشیدنی به خودی خود طعم کاملاً وحشتناکی دارد.اما برای کسانی که قادر به پیروی از یک رژیم کتوژنیک سخت و پرچالش نیستند یا برای افرادی که به دنبال راه جدیدی برای کنترل قند خون خود هستند، این ممکن است یک استراتژی دیگر برای کمک به مدیریت دیابت نوع 2 باشد.

منبع:

The American Journal of Clinical Nutrition, 2019; 110 (6): 1491 DOI: 10.1093/ajcn/nqz232

https://www.sciencedaily.com/releases/2020/01/200107104930.htm